Benodigdheden
- 1 ¼ cup De Molen [All Purpose Flour]
- ¾ cup bruine suiker.
- ½ cup witte suiker
- ½ cup roomboter
- 1 ei
- 1 theelepel vanille
- 1 theelepel baksoda
- 1 theelepel zout
- 1⅓ cup chocolade chips
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 375°F/190°C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart
- Meng de boter, bruine suiker en witte suiker samen in een grote kom.
- Klop vervolgens het ei en de vanille erdoorheen.
- Voeg met een zeef De Molen blom, zout en baksoda toe.
- Meng alles samen.
- Voeg de chocolade chips toe en meng goed.
- Rol 2-3 eetlepels (afhankelijk van hoe groot je koekjes lekker vindt) deeg per keer tot balletjes en leg ze gelijkmatig verdeeld over de voorbereide bakplaten.
- Bak ongeveer 8-10 min. in de voorverwarmde oven.
- Haal ze eruit als ze nauwelijks bruin beginnen te worden.
- Laat ze 2 min. op de bakplaat rusten voordat ze op het koelrek geplaatst worden.
